Вкусное тесто найдет место

Вкусное тесто найдет место

«Вкусное тесто найдет место!» — шуточный лозунг, под которым воспитанницы центра «Улитка» сегодня готовили пиццу. Это известное блюдо итальянской кухни, которое за время своего существования обрело популярность практически во всех странах мира. Секрет такого успеха прост, ведь эталонного рецепта пиццы не существует.  Для приготовления, как теста, так и начинки могут быть использованы любые ингредиенты, что дает кулинарам неограниченные возможности для поиска необычных вкусовых сочетаний. 

Пока «подходило» тесто и готовилась начинка, неспешно текла беседа на кухне. Социальные педагоги Наталья Смолина, Оксана Гатиева и медицинская сестра Альфия Мурзаева открыли девочкам интересные факты о готовящемся блюде. Воспитанницы узнали, например, как Александр Дюма, побывав в Неаполе, рассказал, как простой итальянский народ в сезон ест одни дыни, а зимой пиццу, что хозяин ресторана в городе Глазго Domenico Crolla создает невероятные картины из пиццы с изображением известных людей и даже, что известный в Америке парфюмерный бренд Деметер предлагает своим покупателям духи с нестандартными запахами, среди которых солнечные лучи, весенний дождь и, конечно, пицца. Парфюм под названием Пицца Деметер Франгранс напоминает своим ароматом томат и пряности.

Так, за беседой и пришло время отделки теста. Несмотря на мнение диетологов, утверждающих, что пицца содержит  большое количество вредных жиров, девочки решили приготовить пиццу, которая не навредит здоровью. Для этого достаточно не использовать в приготовлении дрожжи, а калорийную начинку заменили преимущественно овощами.

Эффект пиццы. Такой термин присутствует в культурологии и социологии. Он символизирует отдельные части культуры народа, которые претерпели изменения, попав в другую социальную среду, а затем опять вернулись в родную культуру. Куда бы не попали и как бы хорошо нам там не было, давайте будем всегда возвращаться туда, где нас ждут, где пахнет свежей выпечкой!