Увлекательное путешествие в мир рыбной индустрии

Астрахань, расположенная на берегу реки Волги, славится своими богатыми рыбными запасами. И одной из самых знаковых рыбоводных компаний в регионе является «Белуга». Содружеством выпускников детских домов «Дети всей страны» совместно с центром занятости населения г. Астрахани была организована экскурсия для воспитанников социальных учреждений, которая позволила им заглянуть за кулисы рыбной переработки и узнать, каким образом рыба превращается в продукты питания, готовые попасть на тарелку каждого человека. Воспитанницы центра «Улитка» смогли познакомиться с каждым этапом процесса переработки рыбы. Начиная с приемки свежей рыбы и ее первичной обработки, они увидели, как рыба проходит через специальные линии сортировки и очистки. Девочки познакомились с разными видами рыбной продукции, которую производит компания, и узнали, какие технологии используются для создания высококачественных и безопасных продуктов. На экскурсии воспитанниц сопровождали опытные сотрудники компании, которые рассказали им о процессах консервирования, копчения и замораживания рыбы. Девочки узнали о разных методах хранения рыбных продуктов и поняли, как важно соблюдать все стандарты гигиены и безопасности при их переработке и упаковке. Такие экскурсии носят не только развлекательный, но и образовательный характер. Ребята узнают о важности рыбной индустрии для экономики региона и страны в целом, и научатся ценить рыбу как ценный пищевой ресурс. Кроме того, девочки смогли задать интересующие их вопросы опытным специалистам компании и получить ответы из первых рук. Такие экскурсии предоставляют уникальную возможность познакомиться с работой рыбной индустрии и с профессией технолога. Такой опыт может служить вдохновением для будущих карьерных выборов и помочь воспитанницам лучше понять роль рыбной индустрии в нашей жизни. Благодарим РО ВОО «СВДД «Дети всей страны» в АО за организацию мероприятия!