Школа кулинара

Воспитанники центров «Улитка» и «Исток» стали участниками социального проекта «Школа кулинара».

Организатором проекта является Астраханское региональное отделение Всероссийской общественной организации «Содружество выпускников детских домов «Дети всей страны». Мероприятие проходит на базе учебного центра ресторанного сервиса и гостеприимства Астраханского государственного университета. На протяжении всего учебного года наши воспитанницы будут учиться формировать меню, изучать рецептуру и алгоритм приготовления блюд. По итогам реализации проекта, определится лучший начинающий повар, который получит шанс бесплатно обучиться этой профессии и получить квалификацию 3 разряда. В ходе сегодняшнего мероприятия воспитанницы, под руководством шеф-повара, приготовили: шашлык из свинины, люля из индейки, омлет с овощами, капуста тушеная, картошка с чесноком, чай облепиховый, салаты «Крабовый» и «Помидорка», слойка из лесных ягод.  «Мне нравится готовить, и я хочу выиграть и пройти обучение, так как мечтаю в будущем выбрать профессию, связанную с кулинарией»,- поделилась воспитанница.