Мудрый человек никогда не говорит «я умею», он говорит «я учусь»

Ольга, волонтер АРБОО «Мелодия счастья» на очередном занятии «Наука вкуса», помогала начинающим кулинарам знакомиться с азами поварского искусства. Отточить полученные навыки, возможно и,  получить вдохновение для создания новых рецептов – для всего этого, в первую очередь, требуется понимание лежащих в основе готовки процессов. Для объяснения всех тонкостей кулинарного искусства, Ольга находит меткие и легкие для восприятия термины. И все это не прекращая готовить! Умение ассимилировать теорию и практику дано только мастерам своего дела. На этот раз шедеврами поварского мастерства стали лазанья и сладкий десерт – зефир.